Mujair Panggang Bumbu Sambel Kecap

 

Mujair Panggang Bumbu Sambel Kecap 

Bumbu ikan bakar selalu jadi pilihan utama saat ingin menyajikan makanan lezat yang penuh cita rasa tetapi gampang dibuat. Aroma unik dari ikan yang dipanggang berpadu dengan rempah yang meresap dengan baik, menghasilkan kombinasi rasa yang menggoda selera. Salah satu rempah favorit yang dipakai adalah bumbu kecap. Rasa manis sangat pas untuk berbagai macam ikan. 

Bumbu sambal kecap terdiri dari apa saja? 

Bahan 

• Cabai rawit (beberapa dihaluskan, sisanya dicincang kasar) 
• Kecap manis Bango. 
• Sejumput garam. 
• Nipis juice. 
• Bawang merah yang digoreng. 

Apakah ikan mujair sama dengan ikan nila? 

Walaupun serupa, ikan mujair dan ikan nila adalah dua spesies yang berbeda, meskipun keduanya tetap dalam famili yang sama yaitu ikan tilapia. Keduanya memiliki perbedaan fisik yang terlihat, seperti warna, bentuk tubuh, dan sirip. 

Apakah ikan mujair memiliki banyak duri? 

Ikan mujair memiliki duri, tetapi jumlahnya masih dapat diterima. Duri pada ikan mujair tidak sebanyak pada beberapa jenis ikan lain seperti ikan mas atau ikan lele. Daging ikan mujair dikenal memiliki tekstur lembut dan rasa gurih. 

Ikan nila yang mana yang paling lezat untuk disantap? 

Beli ikan nila dari Indonesia, Kolombia, atau Taiwan. Sebagian besar ikan nila yang diekspor dari Meksiko ke AS mendapatkan peringkat kuning dan memiliki sertifikasi ASC. Jauhi ikan nila dari Cina karena habitat, penggunaan bahan kimia, penyebaran penyakit, dan dampak terhadap industri menjadi isu utama. 

Ikan bakar yang lezat itu ikan jenis apa? 

Banyak jenis ikan yang enak untuk dibakar, namun beberapa yang paling terkenal dan digemari adalah ikan kakap, gurame, bawal, serta nila. Ikan-ikan ini memiliki daging yang gemuk dan tekstur yang ideal untuk dipanggang, serta mudah dicari di pasaran. 

Bahan-bahan

•     1 kg ikan mujair segar, siangi cuci bersih
•     1 bh jeruk nipis
•     1 sdt garam
•     2 sdm migor utk oles daun pisang
•     secukupnya daun pisang utk alas panggangan

    Bumbu halus :

•     5 siung besar bamer (kecil pake 10 siung)
•     3 siung baput
•     6 bh cabe merah keriting
•     8 bh rawit
•     2 butir kemiri (resep asli ga pake)
•     2 ruas kunyit
•     1,5 munjung ketumbar sangrai (sy ketumbar bubuk)
•     1 sdt kecap manis
•     sejumput garam
•     2 sdm migor utk menumis bumbu

    Sambel Kecap :

•     15 bh rawit
•     3 siung bamer besar
•     1 siung baput
•     1,5 bh tomat
•     1 sdt kecap asin
•     1/2 bh jeruk nipis
•     secukupnya kecap manis

Langkah

    Kerat2 ikan, balur jeruk nipis dan garam, sisihkan. Siapkan bumbu.Diabetic-recipe-mediterranean-pasta.

    Haluskan bumbu, tumis dg 2 sdm migor beri sejumput garam dan kecap manid, masak sampai bumbu matang. Matikan kompor kemudian balur ikan dg bumbu merata.

    Ambil daun pisang, letakkan di atas pemanggang, oles dg migor merata supaya ikan tidak lengket ketika matang, tata ikan di atas daun pisang, tutup kembali dg daun pisang yg sdh di alas migor kemudian panggang sampai matang di atas bara (resep asli dibakar oven/sesuaikan kebutuhan saja). Sisa bumbu saya tumis kembali sampai kering utk di oleskan diatas ikan ketika matang dan akan disajikan.Greek-style-noodles-with-rustic-meat.

    Gambar atas penampakan ikan sesudah matang dibakar dg bara, sebelum di oles sisa bumbu yg ditumis kering. Gambar bawah, sisa ikan yg saya bakar dg teflon, sama enaknya kok bun.

    Sambel kecap: potong dadu tomat, iris semua bahan lainnya. Campur irisan duo bawang dan cabe rawit beri perasan jeruk nipis aduk rata kemudian tambahkan tomat dan 1sdt kecap asin, aduk rata. Tambahkan secukupnya kecap manis, aduk dan siap disajikan.

    Sajikan ikan panggang dg olesan sisa bumbu yg sdh ditumis kering (sesuai selera/bs skip, step ini tambahan saya) ditemani sambel kecap dan nasi tentunya. Nikmat dan sedap !!!Teri-tepung-kriuk.

Mujair Panggang Bumbu Sambel Kecap VIDEO

 

Steam daging ikan

Steam daging ikan. 

Selain dibakar atau digoreng, ikan kakap juga lezat dimasak dengan cara dikukus atau steam, lho. Berikut adalah resep Ikan Kukus! 

Apakah daging ikan kakap tersebut padat? 

Ikan kakap putih atau Lates calcalifer adalah komoditas perikanan dengan nilai ekonomi yang tinggi dan cukup diminati di pasar. Kebutuhan ikan kakap putih sangat besar karena ikan ini memiliki daging yang padat dan putih, minim tulang serta rasanya lezat dan nikmat. 

Ikan kakap mana yang paling lezat? 

Jenis ikan yang umum dipakai untuk dibakar adalah kakap merah dan kakap putih. Sesuai dengan namanya, kakap merah memiliki warna kulit merah, sedangkan kakap putih kulitnya agak gelap. Kakap putih memiliki daging yang lebih lunak, sehingga sering dianggap lebih lezat oleh beberapa orang. 

Apakah ikan kakap dapat dimakan? 

Ikan kakap merupakan salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Selain itu, ikan laut ini memiliki rasa yang enak, mudah disiapkan menjadi berbagai masakan, dan memberikan banyak keuntungan untuk kesehatan berkat sejumlah gizi yang ada di dalamnya. 

Ikan apa saja yang termasuk dalam kategori ikan kakap? 

Ikan kakap adalah ikan yang tergolong dalam famili Lutjanidae, dan dikenal sebagai ikan pemangsa yang aktif di malam hari serta berhubungan dengan terumbu karang, batu, beton, tiram, dan struktur bakau di sekitarnya. 

INDREDIENTS

• 1 bungkus daging ikan
• 1 mangkok nasi sayuran beku wortel jagung kacang kapri
• daun bawang
• 2 sendok udang kering
• sos tiram
• air

INSTRUCTION

Udang cuci bersih lembutkan dan daging ikan sama sayuran jagung dan kacang kapri campur jadi satu dan udang tadi dan sedikit daun bawang kemudian bulatkan. Diabetic-recipes-barley-and-black-bean.

Steam daging ikan langkah memasak 1 foto
 
Wortel cacah lembut dan hiasi atas.The-inner-workings-of-eye.

Steam daging ikan langkah memasak 2 foto
 
Steam slama 10 menit dan buat kuah nyah ambil air dan 2 sendok sos tiram didihkan...taburi daun bawang dan siram di atas nya. Mantap!!Ayam-bakar-kecap.

Steam daging ikan VIDEO

Steam Ikan Giling Dadar Gulung

Steam Ikan Giling Dadar Gulung

Hallow cookers, malam ini aku buat menu unik. Yang dimaksud disini bukan dadar gulung manis itu yah, tapi telur dadar. Hiks. Steam ikan giling dadar gulung adalah resep ikan yang asyik untuk dicoba.

Berapa menit steam ikan?

Ikan tidak boleh dikukus terlalu lama. Bukannya semakin lembut, daging ikan justru terasa keras bila dimasak lama. "Setelah dimasukkan ikannya, cukup dikukus 15 menit, tergantung besar-kecilnya ikan," tutur Mujia. "Kalau terlalu lama, nanti ikannya keras.

Ikan apa yang cocok disteam?

Pada dasarnya, ikan putih cocok untuk dikukus dengan resep ini! Kami suka ikan nila. Ikan kod dan ikan kakap merah juga merupakan pilihan yang umum. Pilihan lainnya adalah ikan halibut, ikan flounder, dan ikan kod batu.

Mengukus adalah salah satu cara memasak ikan yang paling sehat, sebab tidak banyak nutrisi yang hilang selama proses pengolahan.

Apakah ikan boleh direbus?

Ikan bisa direbus dengan menggunakan kaldu bening atau memakai resep rendah lemak lainnya. Selain tidak mengurangi nutrisi, ikan yang dibuat sup juga nikmat dikonsumsi sebagai hidangan pembuka. Tak hanya sup, ikan juga bisa dibuat semur dengan menambahkan bumbu penyedap lainnya.

Ingredient

• 3 porsi
• 250 gram ikan giling
• 3 butir telur(kocok)
• 1 buah wortel(potong dadu kecil)
• 3 batang daun bawang(potong kecil-kecil)

Bumbu

• 3 sendok teh minyak wijen
• 3 sendok teh kecap asin
• Merica bubuk(secukupnya)
• Garam(sesuai selera)
• Minyak
• Sambal cair
• 1 buah cabai(potong kecil2)
• 1 siung bawang putih(cincang)
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis

Instructions

Diabetic-mediterranean-meatball-soup.

Campur ikan giling, minyak wijen, kecap asin, daun bawang, merica bubuk, aduk dalam mangkuk.

Panaskan minyak diteflon, kocok telur kasih sedikit garam lalu dadar tipis. Angkat, sisihkan

Taruh merata adonan ikan giling diatas telur dadar, lalu gulung. Kukus 15 menit. Potong2,hidangkan dengan sambal sesuai keinginan. Cool. Enjoy it!Eye-anatomy-closer-look-at-parts-of-eye.

Steam Ikan Giling Dadar Gulung VIDEO

Resep Steak Ikan

Resep  Steak Ikan

Resep Steak Ikan ini cara memasaknya mudah sekali. Ikan marlin atau ikan pedang yang digunakan untuk steak ini perlu dimarinasi dengan baik. 

Tentu saja menggunakan Saus Tiram Selera. Rasanya sudah lezat meski tanpa saus. Pilihan baru untuk sajian steak. 

Ikan dikenal sebagai salah satu sumber makanan yang tinggi akan protein dan Omega 3. Dengan mengonsumsi lebih banyak ikan, tentu saja tubuh akan menjadi lebih sehat. 

Daging ikan marlin memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Apabila Bunda menginginkan rasa pedas, cukup gunakan BonCabe level 10, dijamin kepedasan yang mantap! Saat ini, mengolah ikan tidak hanya dengan cara digoreng, melainkan juga bisa dibuat steak yang pasti disukai keluarga. 

Bahan

• 200gr ikan marlin (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis)
• 1 sachet Saus Tiram Selera
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sachet BonCabe level 10, rasa Original (7,5gr)

Cara membuat Steak Ikan Asian-lemon-chicken.

• Lumuri ikan dengan Saus Tiram Selera dan minyak goreng, diamkan 15 menit.
• Panaskan teflon dengan api sedang. Setelah panas, letakkan ikan sambil sesekali dibalik hingga berwarna kecoklatan dan matang.
• Angkat dan sajikan Steak Ikan dengan taburan. Greek-egg-lemon-chicken-soup.

Resep  Steak Ikan VIDEO

Ikan bandeng presto goreng

 

Ikan bandeng presto goreng

Ada bandeng di rumah? Cobalah memasak menggunakan panci presto. Bandeng diproses dengan membuang isi perutnya, lalu dilapisi dengan bumbu halus seperti bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Untuk membuat kremes, kamu dapat memakai tepung tapioka yang dicampur dengan tepung beras. Resep bandeng presto goreng dengan kulit kremes ini bisa disajikan untuk dua hingga empat porsi makanan. 

Bahan-bahan

•     8 ekor ikan bandeng
•     minyak goreng

Langkah
Diabetic-san-francisco-seafood-stew.
    Panaskan minyak,
    Kemudian goreng ikan bandeng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan,tiriskan
    Ikan bandeng goreng siap disajikan. Nikmat !!!Greek-chicken.

Ikan bandeng presto goreng VIDEO