Fillet kakap merah kuah kuning
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan kakap fillet ukuran sedang
- 1 sdt gula pasir
- 2 buah tomat potong jadi 4 bagian
- secukupnya Daun bawang
- 3 lbr daun jeruk 1lbr daun kunyit 1 batang sere
- 500 ml air
Bumbu yang di haluskan :
- 2 buah cabe merah besar buang biji
- 3 cm kunyit kupas
- 1 sdm kemiri
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jari jahe
- secukupnya Garam
- Sedikit merica
Langkah
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampe keluar aroma wanginya
Masukan fillet ikannya, beri gula daun jeruk daun kunyit serta sere juga airnya tunggu sampe kuah mendidih dan matang. A-picture-of-eye.
Terakhir koreksi rasa dan masukan tomat serta daun bawangnya angkat dan segera sajikan dengan nasi hangat. Cool. Nikmati Fillet kakap merah kuah kuning !!!Sapo-tahu-ayam-jamur-sayuran.
Fillet kakap merah kuah kuning Video :
No comments:
Post a Comment